pulse pulse,wave,heartbeat,signal,voltage,current,cardiac,ecg,healthcheck cc-by mb3ghf
ثبت نام و دریافت برنامه راهنمای ثبت نام 09357773358

سرطان را با سالاد بروکلی دور بزنید

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم‌بروکلی:

کلم‌بروکلی ۲۰۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق سوپ‌خوری
سیر خرد شده یک قاشق سوپ‌خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
گوجه‌فرنگی خرد شده ۶۰ گرم
آب‌لیمو تازه یک قاشق سوپ‌خوری
پوست لیمو رنده شده ۲ قاشق چای‌خوری
ریحان تازه و خُرد شده ۲ قاشق سوپ‌خوری

روش تهیه سالاد کلم‌بروکلی:

-در ظرف بزرگی آب را به جوش بیاورید.
-کلم‌بروکلی را خُرد کنید.
-تکه‌های خرد شده کلم‌بروکلی را به همراه کمی نمک در ظرف حاوی آب جوش بریزید و بگذارید ۳۰ ثانیه بماند.
-سپس تکه‌های کلم‌بروکلی را درون آب سرد بریزید تا رنگ سبز کلم‌بروکلی حفظ شود.
-ماهیتابه‌ای را بر روی حرارت ملایم بگذارید؛ کمی روغن را درون آن بریزید سپس سیر و فلفل را به روغن اضافه کنید و برای ۳۰ ثانیه آنها را حرارت دهید.
-سپس گوجه فرنگی و کمی نمک را به مواد درون ماهیتابه بیفزایید و چند دقیقه آنها را تفت دهید.
-تکه‌های کلم‌بروکلی را به همراه یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک به مواد درون ماهیتابه اضافه کنید و ۲ دقیقه آن‌ها را حرارت دهید سپس ماهیتابه را از روی شعله گاز بردارید.
-اکنون آب‌لیمو، پوست لیمو و ریحان را به تکه‌های کلم‌بروکلی بیفزایید و سالاد را میل کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *